Getrocknete Wurzel: lang kegelförmig, 10-25 cm lang, 1,5-2,5 cm Durchm. Oberfläche grau- o. gelbbraun, Wurzelkopf stumpf vierkantig o. fast rund mit Längsrunzeln, Nebenwurzelnarben, porenähnlichen quergestellten Ausbuchtungen, in z.T. vier Längsreihen. Oben eingefallene Stengelnarbe, harte Konsistenz; weiß-grau-weißer, mehliger Bruch, viereckiges o. rundes, braunes Kambium. In Rinde viele Ölbehälterals braune Tupfen euingestreut.

Aromatischer Geruch, Geschmack scharf, schwach bitter.