Amomum villosum, Fructus - Kardamomen - SHA REN

Artikel-Nr.: 1270

Auf Lager
Lieferzeit: D: 1-3 - EU: 3-6 Werktage

ab 12,00 / 100 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 100 g

g

Die getrockneten, reifen Früchte: oval oder eiförmig mit drei undeutlich ausgebildeten Längsrippen. 1,5-2cm lang und 1-1,5cm im Durchmesser. Braune oder dunkelbraune, dicht mit stacheligen Auswüchsen besetzte Oberfläche, an der Spitze sind Reste der Perianths, an der Basis häufig ein Fruchtstiel erkennbar. Dünner, weicher Perikarp. Die Samen sind zu einem Klumpen mit drei stumpfen Längsrippen agglutiniert, dazwischen sind weiße Septen erkennbar, die den Samenklumpen in drei Spalten unterteilen, jede dieser Spalten enthält zwischen 5 und 26 Samenkörnern. Die Samen stellen unregelmäßig geformte Polyeder mit Durchmessern von 2-3mm dar. Die Oberfläche ist braunrot oder dunkelbraun gefärbt und
mit feinen Runzeln überzogen, außen sind die Samen mit einem blaßbraunen, membranartigem Arillus überzogen; harte Konsistenz, grauweißer Endosperm.  
Aromatischer, intensiv scharfer Geruch, scharf kühlender, schwach bitterer Geschmack.

Diese Kategorie durchsuchen: A